Akazienhonig, 500 g

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Produktinformationen "Akazienhonig, 500 g"

Auch wenn es sich hier nicht um einen originär provenzalischen Honig handelt, gehört er in das Sortiment des Rucher de la Bouverie. Die Akazienhonig-Ernte bildet im Frühsommer eine wichtige Etappe auf der Reise vom Winterquartier in nördlichere Regionen (Drôme, Ain) und wieder zurück zu den Lavendelfeldern der Haute Provence.

Typologie: sortenrein, Blütenhonig
Konsistenz: Flüssig, kristallisiert auch nach vielen Monaten kaum aus.
Farbe: Hellgelb, durchscheinend.
Gesundheit: Der hohe Fruchtzuckeranteil wirkt sich günstig auf das Verdauungssystem und den gesamten Stoffwechsel aus.
In der Küche: Ideal zum Süßen von kalten Desserts oder Müslis.

 


Hinweis: Leider ist diese Sorte komplett ausverkauft (keine Ernte in 2019). Frühestens wieder lieferbar ab Sommer 2020...
 

Mindesthaltbarkeitsdatum: 17.07.2020
Nettogewicht: 500 g
Honigkategorie: Blütenhonig, sortenrein
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