Köstlichkeit aus der mediterranen Wildnis: Garriguehonig.

Südfrankreich verfügt über ca. 400.000 Hektar Garrigue, wovon der größte Teil in der Provence gelegen ist. Sie entstand auf den kalkhaltigen Böden ehemaliger Eichenwälder, wo sich durch Abholzung, Brandrodung und regelmäßige Beweidung eine offene, niedrig wachsende und sehr vielfältige Vegetationsform entwickelte. Diese Pflanzen sind an die kargen Bedingungen dieser Zone, insbesondere hohe Sonneneinstrahlung und Wassermangel, hervorragend angepasst. So schützen zum Beispiel spezielle Blattformen oder ein hoher Gehalt an ätherischen Ölen vor Verdunstung.

Wir finden hier das ganze Spektrum der typischen Kräuter des Mittelmeerraums: Thymian, Bergbohnenkraut, Rosmarin, echten Lavendel, Salbei. Ferner verschiedenste Büsche, Sträucher und niedrige Gehölze: Wacholder, Ginster, Zistrosen, Mastix, Terebinthe, verschiedene Kiefern- und Eichenarten.

Südfrankreich verfügt über ca. 400.000 Hektar Garrigue, wovon der größte Teil in der Provence gelegen ist. Sie entstand auf den kalkhaltigen Böden ehemaliger Eichenwälder, wo sich durch Abholzung,... mehr erfahren »
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Köstlichkeit aus der mediterranen Wildnis: Garriguehonig.

Südfrankreich verfügt über ca. 400.000 Hektar Garrigue, wovon der größte Teil in der Provence gelegen ist. Sie entstand auf den kalkhaltigen Böden ehemaliger Eichenwälder, wo sich durch Abholzung, Brandrodung und regelmäßige Beweidung eine offene, niedrig wachsende und sehr vielfältige Vegetationsform entwickelte. Diese Pflanzen sind an die kargen Bedingungen dieser Zone, insbesondere hohe Sonneneinstrahlung und Wassermangel, hervorragend angepasst. So schützen zum Beispiel spezielle Blattformen oder ein hoher Gehalt an ätherischen Ölen vor Verdunstung.

Wir finden hier das ganze Spektrum der typischen Kräuter des Mittelmeerraums: Thymian, Bergbohnenkraut, Rosmarin, echten Lavendel, Salbei. Ferner verschiedenste Büsche, Sträucher und niedrige Gehölze: Wacholder, Ginster, Zistrosen, Mastix, Terebinthe, verschiedene Kiefern- und Eichenarten.

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Garriguehonig 500 g, Vorderseite
Garriguehonig, 500 g
Wenn auf den felsigen Hochplateaus die letzten Regenschauer des Frühjahrs versiegt sind und in den Seitentälern rund um den Verdon die Bäche langsam austrocknen, bringt François Laponche einen Teil seiner Bienenvölker gerne hierher, in...
Inhalt 0.5 kg (24,40 € * / 1 kg)
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Provencehonig-Geschenkset Nr. 3
Provencehonig-Geschenkset 1...
Zum Kennenlernen: Geschenkset mit 4 verschiedenen Sorten (Lavendelhonig cremig, Garriguehonig + zwei weitere Honigsorten, siehe unten) Für Auge und Gaumen Verschenken Sie vierfache Entdeckerfreude. Dieses Geschenkset, bestehend aus vier...
Inhalt 0.5 kg (37,80 € * / 1 kg)
18,90 € *
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Provencehonig-Geschenkset 2 (mit...
Zum Kennenlernen: Geschenkset mit 4 verschiedenen Sorten (Lavendelhonig cremig, Garriguehonig + zwei weitere Honigsorten, siehe unten) Für Auge und Gaumen Verschenken Sie vierfache Entdeckerfreude. Dieses Geschenkset, bestehend aus vier...
Inhalt 0.5 kg (37,80 € * / 1 kg)
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Provencehonig-Probierset, Vorderseite
Provencehonig-Probierset 1 (mit...
Zum Kennenlernen: Probierset mit 4 verschiedenen Sorten (Lavendelhonig cremig + Garriguehonig + zwei weitere Honigsorten, siehe unten) 4 Gläser à 125 g (Nettogewicht): ein Querschnitt durch das Provencehonig-Sortiment. Das Set kommt in...
Inhalt 0.5 kg (33,80 € * / 1 kg)
16,90 € *
Probierset 4x 125 g (Lavendel, Baumheide, Garrigue, Provence)
Provencehonig-Probierset 2 (mit...
Zum Kennenlernen: Probierset mit 4 verschiedenen Sorten (Lavendelhonig cremig + Garriguehonig + zwei weitere Honigsorten, siehe unten) 4 Gläser à 125 g (Nettogewicht): ein Querschnitt durch das Provencehonig-Sortiment. Das Set kommt in...
Inhalt 0.5 kg (33,80 € * / 1 kg)
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