Nougat weiß, 100 g

Nougat weiß, 100 g
4,95 € *
Inhalt: 100 g

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Wichtiger Hinweis – Lieferverzögerung bis Anfang Juli

Sehr geehrte Kunden, leider ist unser Bestand aktuell wieder einmal komplett ausverkauft. Die nächste Lieferung aus der Provence erreicht uns Ende Juni 2019 (u. a. mit neuem Baumheidehonig). Sie können im Shop ganz normal bestellen. Der Versand erfolgt ca. ab dem 3.7.2019 in der Reihenfolge des Bestelleingangs. Vielen Dank für Ihr Verständnis!

  • TE-N02
Nougat blanc Unser Nougat kommt aus dem provenzalischen Departement Var und wird in... mehr
Produktinformationen "Nougat weiß, 100 g"

Nougat blanc

Unser Nougat kommt aus dem provenzalischen Departement Var und wird in traditioneller Handarbeit von einem echten "Nougatier" hergestellt. Das sogenannte "weiße" Nougat enthält hauptsächlich ganze Mandeln und Honig, meist Lavendel- oder Provence-Blütenhonig, ferner Puderzucker, Glukosesirup, Eiweiß, Vanille und die Oblaten auf der Ober- und Unterseite. Diese Zutaten werden gemeinsam erhitzt und solange gerührt, bis sich die Masse gut verbunden hat. Zart und zugleich knusprig.

Eine herrliche, klebrige Angelegenheit – zugegeben, nicht ganz preiswert, aber die hochwertigen Zutaten sowie die aufwendige Herstellung rechtfertigen diese "kleine Sünde"... Es eignet sich nicht nur zum Verzehr "pur", sondern auch zur Verschönerung eines raffinierten Desserts.

Tipp: Schneiden Sie das Nougat mit einem sehr scharfen Messer in mundgerechte Stücke. Wenn Sie es vorher in den Kühlschrank legen, lässt es sich besser schneiden.

 

Mindesthaltbarkeitsdatum: Juli 2019
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